淄博“醋壇子”博物館獲世界結構大獎 講述數千年醋文化

2019-12-14 11:37:22  阅读 101403 次 评论 0 条

中新網淄博12月10日電 (郝學娟)黃澄澄的牆體、小般顆粒感的土坯牆、壇子型門洞……這座造型別致的建築物就是日前斬獲2019世界結構大獎小型項目獎的淄博市周村區王村醋“小米醋博物館”。

據了解,小米醋博物館由天津大學建築設計規劃研究總院設計,以裝醋的古樸容器為靈感,在山東華王釀造有限公司(原稱淄博市王村釀造廠)廠區基礎上進行改擴建而成 郝學娟 攝

據了解,世界結構大獎1968年由英國皇家結構工程師學會發起,旨在對全球範圍內的基礎設施以及建築項目的結構設計進行表彰,挑選卓越的兼具創意、美感、可持續性和價值的項目。50多年來,悉͹歌劇院、法國巴黎蓬皮杜中心、英國威爾士塞文橋等結構設計都曾經獲得相應結構獎項。

小米醋博物館總建築積約1600平方米,館內分為序廳、王村醋曆史與文化、醋釀房、傳統釀造工坊等六大板塊,是中國首家小米醋博物館。郝學娟 攝

記者10日在小米醋博物館看到,入口處击؀去的“壇子”形狀形成天然雨棚,同時成為立上的視覺焦點。在半球形的大廳中,陽光透過穻ؠ照入室內,在投下醋壇子形狀的影子,且壇子陰影形狀可隨時間變化而變化。

在半球形的大廳中,陽光透過穻ؠ照入室內,在投下醋壇子形狀的影子,且壇子陰影形狀可隨時間變化而變化。郝學娟 攝

據了解,小米醋博物館由天津大學建築設計規劃研究總院設計,以裝醋的古樸容器為靈感,在山東華王釀造有限公司(原稱淄博市王村釀造廠)廠區基礎上進行改擴建而成,總建築積約1600平方米,館內分為序廳、王村醋曆史與文化、醋釀房、傳統釀造工坊等六大板塊,是中國首家小米醋博物館。

圖為博物館內部牆體。郝學娟 攝

“王村醋起源Ҿ山文化時代,興於嘉靖,具有濃厚的文化和悠久的曆史。南北朝時期高陽太守賈思や將二十四種王村製醋之法載入農Ū齊民要術》。”山東華王釀造公司董事長候長勝介紹說,建築形體總體是一個簡單的立斻ث,而醋的古老曆史和壇子、罐子等古樸的容器形狀給予了設計者最初的靈感。

圖為博物館內部細節。郝學娟 攝

據博物館設計者張華介紹,博物館的設計融合現代數學理論與傳統文化觀念,將拚圖與容器的拓印相結合。通過設計僅有幾種形狀,但可以拚出豐富圖案的阿曼拚圖,營造出博古館的純天然肌理,消除機械感和人工感。

山東華王釀造公司董事長候長勝介紹說,建築形體總體是一個簡單的立斻ث,而醋的古老曆史和壇子、罐子等古樸的容器形狀給予了設計者最初的靈感。郝學娟 攝

候長勝告訴記者,整個博物館由200噸當地耐火磚砌築而成,由於每層上下、右各一個角度,砌築難度較大,一直㠂部都沒有用一栻؋筋。

“博物館獲獎不僅提升了王村醋這一地域產品的知名度,更堅定了王村醋的文化自信。”候長勝表示,未來將繼續秉承“優質、健康、養生、安全”的經營理念,做專做精做細小米醋,傳承老字號匠心精神,守正創新,讓非物質文化遺產煥發新光彩。(完)